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Kai's Küche

Brandsatz 200ml

Brandsatz 200ml

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Tomatensoße mit Chili und Basilikum

Meine Interpretation der „all’arrabiata“. Frisches Basilikum, fruchtige Tomaten, Meersalz und reif geerntete Chilischoten. Brennt nur einmal!

Zutaten

Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl,
Knoblauch, Basilikum (2%), Chili (0,5%), Salz,
Rohrohrzucker*
*aus biologischer Landwirtschaft

VEGAN

Nährwerte

je 100 ml:

Energie: 242,1kJ / 57,5 kcal

Fett 2,6 g,

davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

Kohlenhydrate 5,9 g,

davon Zucker 5,5 g

Eiweiß 1,6 g

Salz 1,1 g

Zubereitung

Für eine Portion etwa 100-125 g getrocknete Nudeln in einem Topf mit
reichlich Salzwasser bissfest kochen, dann abgießen und direkt wieder
in den warmen Topf geben. 

Etwa 200 ml Soße (vorher erwärmt) hinzufügen und alles ausgiebig vermengen.

Anschließend auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit geriebenem Parmesan oder Pecorino verfeinern.

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